您当前的位置 :双鸭山新闻网 > 服务指南 > 美食 > 美食广场 正文
去"红"餐厅品西班牙鱼扒
http://shuangyashan.dbw.cn   2007-05-17 14:47:39

  走进天河北这间爱思达西班牙餐厅,立刻感觉到一种热情与活力。大厅里是红色的装饰,桌上放着红色的餐巾,连舒适的沙发都是红色的。不过很多外国人喜欢坐在露天的小院子里,一把把火红的太阳伞掩映在成荫的绿树中,坐在伞下喝喝甜酒,邀上三五知己聊聊天,很是悠然自得。据说在西班牙,人们很喜欢在露天的餐厅里吃饭,享受那份悠闲。

  西班牙的美食精致中带着点奔放,也同样让人耳目一新。据爱思达餐厅的大厨介绍,西班牙菜融会了西方烹饪的很多特点,菜肴种类繁多,口味独特。餐厅的全部调味料据说都是从西班牙进口的,秘制酱汁浓香可口,菜式做法遵循西班牙传统。

  美味推荐:

  煎鳕鱼扒煎鳕鱼扒是西班牙人常吃的一道菜,这道菜的味道偏咸,不过大厨说这是鳕鱼本身的海水味道。这道菜里配的黄色豆子很特别,香口得来很软糯,据说也是西班牙出产的。

  什锦串烧里面有牛肉、猪肉和鸡肉,与青椒、红椒、黄椒相间串在一起烧烤而成。蘸的酱料是黄蒜蓉汁,就是蒜蓉酱再加上鸡蛋、橄榄油、盐煮成的,沾着调味酱吃,带着西班牙的风情。

  吃西班牙菜,不得不提的是爱思达的鸡尾酒。它是用西班牙的红酒,加上白兰地、杜松子酒,还有橙汁等做成的,里面还加上了苹果块和橙块等,口感十分香甜。

作者:    来源: 新华网     编辑: 丛杰
相关文章