饭盒1:虾仁鸡蛋盖饭
饭盒2:煮杂蔬+甜味五香花生米
煮杂蔬:把混合的冰冻杂蔬(胡萝卜丁,玉米粒,青豆粒,黄椒粒,四季豆)丢到煮锅里,加一点橄榄油,盐,胡椒粉和一点点水,盖盖,中火煮至冒气,转小火慢慢煮熟即可。
甜味五香花生米:小煮锅里加一点水,适量红糖和五香粉,中小火把糖溶化后,煮到冒泡泡的时候,倒入烤熟或者炒熟的花生米拌拌,摊开到盘子上,晾凉即可。
PS:用这种铝箔纸的纸杯装坚果,效果比较好,香酥的坚果仁不会被菜汁浸软。