主料：精羊肉120克，当归15克。

　　辅料：生姜10克，盐、胡椒、味精、油适量。

　　制法：羊肉洗净，切块，入水煮开后去泡沫，捞出后加当归，生姜，用小火煮至烂熟，加佐料即可。

　　营养：羊肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，并含有维生素B1、B2，尼克酸等。当归含烟酸、叶酸、蔗糖、维生素A、B。

　　功能：羊肉炖当归有暖胃祛寒、温补气血、开胃健力、益胃气的功效。是产妇有益的佳肴。