世界三大无酒精饮料之一茶是国饮。博大精深的中华茶文化深入人心。茶叶乃茶树的嫩叶加工而成。历史上唐朝茶圣陆羽著《茶经》，系统地研究中华文化瑰宝之一的茶文化精髓。明朝洪应明著语录体《菜根谭》。“一生清福，只在碗茗炉烟。真味只是淡，淡泊是高风。”“浓艳的滋味短，清淡一分自悠长一分。”高僧悟道“茶禅一味。”日本人聪明，善于吸收外来文化精华。中华茶文化传入日本形成了以“和、敬、清、寂”为其神髓的茶道。茶道使饮茶者自我修养升华。茶叶可以作为社交润滑剂。有事迈入办公室，清茶一杯，边喝边谈，气氛融洽。探亲访友，请坐、泡茶，并配上瓜子、糖果等小吃，发展友情、亲情。用一句广告语说，松阳茶叶味道好极了。我是医生，不沾烟酒，却与茶结缘。
记得早年我生活在农村，由于条件艰苦，从未喝过茶，即使在大热天也不例外，也不喝开水。渴了，喝水缸里的生水。第二天一早，两只眼睛肿胀不舒服。后来到了著名茶乡——松阳。当地习俗，初来乍到，去做客，老百姓热情好客，酽茶一杯。进门先喝二道茶。我知道，良茶苦口利于身。茶余饭后，谈兴甚浓。入乡随俗，长久在有茶的环境里熏陶，我的喝茶水平有了长足进步，发展到今天已是嗜茶如命。请看，年消耗茶叶五千克，天天不辍，且每天八杯以上，节假日还要增量。每天上班后，先撮一把茶叶放入茶杯，开水冲泡，盖上杯盖。片刻开盖，芳香扑鼻。看，一张张舒展开的茶叶徐徐沉入杯底，颜色变绿变浓了。一杯茶“咕噜、咕噜”几口喝完，绝对是牛饮，醒脑提神。再冲，慢慢啜饮品茗，齿颊留香。下午也如此泡制一翻。喝茶不但提高了工作效率，而且减少了业务差错，一举两得。对咖啡因敏感，有时喝夜茶后，彻夜不眠。闲来无事，干点喜欢干的事情，比如逛街、访友、看书。
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