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鲜蕉蕾鲫鱼瘦肉汤
http://shuangyashan.dbw.cn   2006-08-10 09:34:49

  今天这个汤的材料是用了鲜蕉蕾、鲫鱼、瘦肉、蜜枣、姜片。

  做法:

  1.鲜蕉蕾去最嫩的心,切丝用盐腌一会,再抓干里面的汁,再用水洗干净就可以煲汤了。那些汁会涩的,经过处理后就不会了。

  2.鲫鱼先煎香。

  3.瘦肉先飞水。

  4.把适量的水煮开后再把上面处理好的材料放下过煲两小时,最后加适量的盐。

  这就是煲好了的鲜蕉蕾鲫鱼瘦肉汤。

作者:    来源: 大洋网     编辑: 丛杰
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