岁月流转中，不知道迎来送走了多少个槐花飘香的季节。每当这个时候，我都会情不自禁地想起故乡的槐花，确切说应该是刺槐花。我的老家都是山岭地，最适合刺槐生长。因为刺槐为荒山造林的先锋树种，具有速生、抗旱、耐瘠薄、耐烟、耐盐碱、繁殖力强等特点。在沙土、壤土、粘土上均能生长，甚至在矿渣滩、石砾土上也能生长。
刺槐花开的时候，那一簇簇、一串串，点缀在茂密的绿叶间，白得耀眼，繁得热闹，整个村庄都沉浸在沁人心脾的清香之中。它满山遍野地盛开着，细碎的花朵儿挂满枝头，像冬天里的雾凇和雪挂，走在槐树下仿佛步入了寒冬腊月，让人在夏日里一睹了冬天的风采。只有当那些勤劳的采蜜蜂儿花上花下飞舞着的时候，香气怡人，在整个花期蜂忙蝶至，花粉多，是其它树种不可替代的蜜源树。才使人从如梦如幻中醒来，这原来是夏日花不是寒冬雪。刺槐树因其浑身上下长满了长长短短的芒刺而得名，是北方槐树的一种。它具有长势旺、根系发达、抗逆性强的显著优势，最适合于在干旱的山地上种植。它根分蘖力极强，栽植第二年能大量萌发新的植株，可达到“母栽刺槐一百棵，三年便是一面坡”的造林效果。它成才早、寿命长、耐寒、耐干旱、耐瘠薄、适应性强、酸性土、中性土及轻碱地均能生长，抗病力强，病虫少。对城市不良环境有抗性。在五莲山区大面积种植刺槐大概要追溯到上个世纪六十年代，那个时候不管是山区的县城还是农村山前山后，到处广植这种耐旱耐浓的刺槐树。可以说无论在偏远的山坡上还是在城乡的街头巷尾，几乎到处可以看到刺槐枝繁叶茂的身影。
一年四季刺槐树都像忠诚的卫士一样守护着山野，尽职尽责地绿化美化着人们的生活居住环境。冬天到了，它一身傲骨嶙峋，用自己的身躯抵挡寒风和暴雪，在与寒风暴雪的搏斗中迎接着春天的到来。刺槐虚怀若谷不与百花争奇斗艳。当别的花草树木纷纷吐绿吐芳的时候，它却仍然继续忠诚可靠地守卫着乍暖还寒的山野，以至于成了绿草鲜花的背景。直到纷纷扬扬的春花喧闹退场之后，它才伸展铁骨般的树枝，默不做声地吐出自己的一串串花蕾，素素淡淡地开在初夏的灿烂阳光下。它开花时也很有特点，它从来不用绿叶的衬托，不求美丽动人只把清香致人间。等到花香过后，才开始长出一串串细长的树叶儿。秋天刺槐枝头会结一串串像扁豆角一样的累累硕果。所以人们常说刺槐树是吃苦耐劳的树种，平时索取的最少，可花朵和果实都成串成串的总是那么的香甜和丰厚。
我喜欢刺槐树，首先是因为当年上小学时就亲手栽种过它。现在我人到中年而它们也早已是根深叶茂成片成林。还有就是它的花香叫我终生不忘，它的香味里透着甜，在夏日的风里四处飘荡。每当闻到这槐花香就想起我的初恋，那是飘荡着槐花香的夜晚，我与名字里带一个“香”字的她相依相偎在槐树下，畅谈着自己的童年自己的理想，由于有着花香做伴，我们的恋爱自然甜美了许多，幸福了许多。所以在我的一生当中，最难忘的是槐花飘香的夜晚，那是甜美的，那是温馨的。结婚二十多年来，每当槐花飘香的时候，爱人总忘不了包一顿槐花水饺庆祝一下。她把这一天做恋爱纪念日。
说起这槐花水饺也还有一段小故事。那是我儿子刚刚开始哑哑学语。有一次，我们带着他到山坡上去看槐花。调皮捣蛋的小家伙看着满山遍野的槐花还不过瘾，非要用小手去摘一朵放在嘴里尝尝不可。看着他叭唧着小嘴吃得怪香的，我也禁不住抓一把塞进嘴里尝着，哇！甜丝丝的，清幽幽的。我摘一朵递给爱人说：“你尝尝，真得好甜啊！”爱人尝过点头笑笑说，的确是香甜得很！因为她是幼儿教师，此时此刻她没有错过这教育孩子的好机会，她摘一串槐花对儿子说：“看，这像什么啊？”“像小鸡鸡儿。”儿子用稚嫩声音回答着妈妈。“再仔细地看看还像什么啊？”“像奶奶饱得饺饺儿。”“那上面飞的小蜜蜂在干什么啊？”“中吃花。”“不对，它在采花蜜。你刚才为什么会尝到花甜啊，就是因为那里面有花蜜啊。”
看着满山的槐花，我不由得想起母亲用槐花巧手加工出的那些好吃的。比如槐花汤：把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茉莉花茶还要香，吃过后整天觉得花香在口；槐花菜：把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开；槐花糕：把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑……
“对啊，我们采一些回去包水饺吃好不好啊？”我突然提出建议。首先赞成的还是可爱的儿子，他高兴地拍着小手说：“我要吃花饺饺儿！我要吃花饺饺儿！”“好啊，好啊，妈妈回家给你饱。”一听说要吃槐花饺饺儿，儿子那嫩嫩的小手一把一把地撸开了。我们也帮着一起撸开了起来，很快就撸了满满的一方便袋。我说行了满够了。儿子说还要吗。他非要我把他高高地托起来捋一把那树梢上的槐花不可。我只好用肩膀顶着让他去采。就在这时，他突然哇地一声哭了。原来光顾高兴去了，不小心被刺槐刺扎了一下。我看着他的小手上鲜血直流，既心痛又责怪他不小心点。他妈妈却走过来小心翼翼地给他挑出小刺，并耐心地教育他说：“勇敢的孩子不许哭鼻子。”听到这话后，儿子果然眼睛里嘟噜着眼泪却不哭了。回家后，我们全家齐大伙子下手，切得切，剁得剁，很快就包好了一桌子香味扑鼻的水饺。我记得那一顿槐花水饺特别香，特别好吃，平时吃饭就像吃药似的儿子，也不用人喂了，自己抢着吃。时隔多年，已大学毕业的儿子还时常提起那顿槐花水饺。
就在昨天晚上，儿子还从上海南京路步行街上给我打电话说，走在南京路上就像走在槐花飘香的乡间小路，风中花香让人沉醉。我在电话里说，等我采些槐花晒干给他寄去，愿家乡的槐花香伴儿子生活幸福，一生平安！啊，又是一个槐花飘香的季节……
|