东北网双鸭山7月20日电(见习记者 谢佰玲)“满山绿油油的山野菜，遍地金灿灿的大玉米”，这是双鸭山独具特色的生态景观。从营养价值上讲都是食品中的极品。这对北方人来说，对这司空见惯的现象都不以为然，但独具慧眼的单宗顺却用非常人的独特思维把二者有机地结合起来，建立了“金膳坊”食品加工厂，走上了全国惟一的玉米产业经营模式之路。

　　随着消费的理性化，玉米的营养价值被人们普遍认可，但由于口感太差，令人望而生惧。“如何能让其口感细腻又不失营养呢？”2004年，看到了未来玉米深加工市场的巨大潜力，他首先对玉米的来源做了深入的调查；然后按照营养合理搭配的原则大胆创意，决定用玉米面做皮，用极具营养、健康、功能的山野菜做馅包饺子；对于厂址的选设，他综合考虑了政策环境与自然环境两大方面的因素，最后选定在双鸭山建厂。就这样在市领导和有关部门的大力支持下，单宗顺的“金膳坊”玉米加工厂建了起来，经过三年多的发展，这个原本仅有2名员工，占地面积不足6平方米的手工作坊式的小厂，经过一年一大步的跨越发展，已经形成了今天的拥有员工18名，占地面积200多平方米，日生产能力达400公斤的中型食品加工企业。

　　“金膳坊”玉米食品加工厂主要以金水饺为主，并根本山野菜的功能与种类划分为蕨菜、黄瓜香、榆黄蘑等十多个品种，另外还生产金窝头、猫耳面、情侣面，近期还将推出二十三种金月饼。产品除了保留玉米原有的营养成份之外，还采用独特工艺使其口感细腻滑润、颜色更金黄油亮，是追求“营养、健康、功能”饮食一族的首选，也正是因为这些特点，使其在6月15日到19日举办的第17届中国哈尔滨国际经济贸易洽谈会上一鸣惊人。哈洽会上，金膳坊以其纯天然无污染的新型功能产品形象，及人体所需的高蛋白，高氨基酸含量而受到了参展客商的广泛关注。中央电视台、黑龙江省电视台、黑龙江日报、生活报等媒体相继报道，使金膳坊的玉米在哈洽会上大放弈彩，为我市人民争了光。

　　如今金膳坊玉米食品不但被我市市民接受，还成功打入佳木斯等外地市，并远销到哈尔滨、吉林、北京等地，并有远销韩国的意向，成为我市的一个特色产品。

　　谈到今后打算时，单宗顺厂长说：“我之所以走玉米深加工之路是缘于看到我市的自然资源丰富，又有市委、市政府的优惠政策，现期我正在扩大工厂规模，改进设备工艺，培训员工综合素质，使工厂向大规范化道路迈进。并将在玉米饺子生产线基础上投资建设山野菜深加工生产线、纯天然野味饮料深加工生产线，依靠资源优质把工厂做强做大，力争早日走出国门，为我市争光。”