一、项目概述 为充分发挥地方资源优势和环境优势,加快绿色产业和农副产品精深加工的发展,拟建设宝清县“宝青红”红小豆深加工厂。
二、市场需求现状及预测 “宝青红”牌红小豆,色红、皮薄、粒大、粒型独特、含沙量高、内在质量好。各种理化指标均优于国内其它同类产品。这是由于我县特殊的土壤、气候条件而形成的。1985年“宝青红”在广交会上一上市就得到了中外客商的青睐。多年来畅销日本、韩国及东南亚地区,成为全国最具竞争力的三大红小豆品牌之一,是黑龙江省杂豆类中唯一的优质品牌。几年来,省内外利用红小豆生产出了湿豆沙产品,市场销路一时看好。但因红小豆湿豆沙保持期短、易变质等原因,市场逐渐疲软。针对上述问题,利用红小豆特别是利用“宝青红”红小豆生产干沙,其特点:一是利用物理变化原理和先进工艺加工干沙,保持红小豆的营养成份。二是干沙含水在6—8%,含水量低,不变质、易保管,保持期在5—8年。三是干沙易于吸收转化,符合快餐食品的要求。四是外观色泽鲜艳,吸水性好,膨冲性好。
目前,红小豆干沙在我省尚无同类产品,据调查,东三省仅有锦州一家小型民营企业生产红小豆干沙。随着生活水平的提高和生活节奏的加快,对食用简便、快捷的食品需求量不断增大,如果在黑龙江省每年人均食用1公斤干沙,将是3000多万公斤,尤其红小豆干沙非常适于部队、厂矿、学校等集体伙食使用,是节假日改善、调节膳食的极好食品。
三、原料情况 宝清县现有耕地面积600万亩,每年红小豆种植面积均在20万亩以上,年产量在25000吨左右。特别是宝清县被定为全省杂粮生产县之后,种植面积还在急增。因此,建设红小豆干沙加工厂所需的原料有保障。
四、建设规模 厂址建在宝清镇。拟设计:加工厂占地面积10000平方米,车间库房建筑面积4500平方米,日处理红小豆25吨,生产干沙15吨,年加工能力4500吨。
五、投资估算 本项目总投资2,773万元。其中固定资产投资2,041万元,流动资金732万元。
六、经济效益 本项目投产达效后,正常年份生产红小豆干沙4,500吨,实现销售收入3,600万元,销售利润340.7万元,税金及附加税216万元。
七、合作方式 合资、合作、股份制
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