 老北京饭馆推荐TOP10
老北京的风味你还熟悉吗?老北京的风味你还喜欢吗?现在和我们一起来品尝老北京的风味吧!以下就是我们千龙生活的编辑为大家搜罗出来的10大老北京菜馆,也欢迎大家为我们推荐^_^
北平楼酒楼招牌菜:麻豆腐、焦熘肉片、坛子肉、炸灌肠、炖吊子、炸酱面
环境:红木桌椅,老北京风景画、老北京人蜡像
人均消费:40
地址:
六铺炕店:
电话:62365574
地址:六铺炕65号
塔院店:
电话:62058243
地址:塔院1号(北医三院对面)
潘家园店
电话:67342141
地址:武圣东里48号楼
地安门店
电话:66176514
地址:地安门西大街甲181号
府右街店
电话:66052277-7158
地址:太仆寺街21号府右街宾馆内
六里桥店
电话:63809523
地址:六里桥南里17号
一家“京味儿挺足”的馆子。“齐全”的特色小吃,“典型”的传统口味,“长条凳、四方桌”和穿褂子、搭毛巾的服务员,一切都“很有点老北京的意思”。虽然环境“有点吵”,“差了点”,但“闹也是风格”。
最早吸引我来北平楼的是北平楼门前的那位穿蓝大褂手提鸟笼子的老爷子,他一手拄着拐杖,一手提着鸟笼子,正小心翼翼地下着台阶。楼前的回廊里,两个稍年轻些的老人盘腿坐在地上喝酒,那份闲暇,那份自在,很让人羡慕。站在过街天桥上,刚好可以看见这一幕。
北平楼的颜色是灰白色的,几个字很小,黑色,不很醒目的放在那里。如果不是先看见了那几个老爷子,我是不会注意它的。
厅堂里靠门的地方是一个老式的八仙桌,上面摆着老式的钟和花瓶。八仙桌的后面就是一个高高的柜台,上面放着一个老式的放唱机,几乎每次都是唱着京韵大鼓。
春天这里的伙计都是一身蓝布衣服,上身是对开襟的褂子,下身是紧腿灯笼裤,脚上是黑色的老头鞋,肩上还搭着一条白色的毛巾。天热后,这些伙计都换上了没袖的小白褂,还真是老北平时小二哥儿的打扮。剃着平头,拿着毛巾,嘴里还不停的吆喝着。
这吆喝是很具特色的,是其他饭店里所没有的,刚一去,兴许还真不习惯,有时还会被吓一跳。去过几次之后,我渐渐对他们的吆喝有了一些了解。首先,你一进门,站在门口的小二就会吆喝一声。等你坐好后,上茶的伙计会伴随着自己的吆喝声送上茶来。点好菜,那伙计会边送单子边吆喝,声音很大,速度很快,不管怎么仔细听, 我都听不清他到底在说什么,然后是上菜的时候,他会很大声的报出菜名。
这样的伙计,配上老式的红木桌椅板凳,和地道的北京菜,你已经被一种浓重的北京味儿包围了。
老北平的菜谱是很有特色的,很像电影里演的古代的折子。发黄了的纸,皮上印着暗暗的画,字都是竖着写的,写得扁扁的。菜谱的反正面都有一个对联,正面的对联是:劳心苦劳力苦苦中作乐,暂倒二两酒来,为名忙为利忙忙里偷闲,且喝一杯茶。横批时,您累了。背面的对联就比较简单,只有两句话“万家灯火随民便,千亩山田待岁丰”。
来北平楼,除了吃饭,一定要看它墙上的“食疗歌”,这对你以后的身体、饮食很有帮助。临走时别忘了吃一碗地道的老北京炸酱面。这面不光是吃的,还是可看可听的。
到家尝
特色菜:豆汁、百油麻豆腐、香酥排骨、酸梅汤、炸酱面、芝麻酱拌粉皮、豌豆黄、酱爆鸡丁、炸灌肠、炒红果。
环境:仿古桌椅板凳
人均消费:30
地址:
到家尝光熙门总店
电话:64221078
地址:光熙门北里20号
十里堡店
电话:65570115 65570116
地址:十里堡华堂商场东
华普店
电话:65802298
地址:朝外大街19号
是品尝京味食品(特别是老北京炸酱面)、感受老北京饮食文化的好去处。古香古色的八仙桌,几乎清一色的年轻伙计一水的都留着板寸,戏折子一样的菜单,伙计们清脆的报菜声和若隐若闻的唱戏声,真正的手擀面配上精致的炸酱以及老北京人最讲究的八种菜码,除了地道两个字你还能说什么呢?
东西便宜,味道正宗,就是人太多,去的晚的话就要等位子了。
大宅门
特色菜:老鸭煲、玉米烙、虾球、宫廷鹿肉、金牌蒜香骨、狮子头、干烧四宝鸡、石烤虾,麻豆腐,炸灌肠,宅门万年青
环境:老北京风格
人均消费:80元
地址:
昌平店
地址:昌平区府学路23号
食府
电话:62658851 62644186
地址:苏州街15号
大宅门
电话:64952166 64950018
地址:惠新北里3号楼(罗马花园东)
老北京风格的装潢,有点大宅门的味道。大厅的表演挺不错的,但是人太多,环境比较嘈杂。这里的菜做得蛮精致的,口味也不错。
月明楼
特色菜:三丝黄瓜皮,荔枝虾球,月明一品鲜,香糟鸭卷,凤眼酥,豌豆黄,艾窝窝,驴打滚,揶丝盏,枣泥排,豆沙小鸡
环境:传统清代中晚期式样
人均消费:70元
地址:
电话:64002069
地址:什刹海鸦儿胡同甲21号
一座传统清代中晚期式样的酒楼,有涮肉也有老北京府邸菜。火锅汤鲜,羊肉不膻,一涮即熟,入口不嚼即化。炒菜很是精致,小吃正宗,夏天自制的酸梅汤,冬天自制的虫草酒,都是特色。
九门大胡同
特色菜:烤鸡翅,灌肠,羊肉串,疙瘩汤,炸馒头片,炸酱面,豌豆黄,拔丝香蕉
环境:由于自己动手烤,所以屋内油烟较大
人均消费:40元
地址:
电话:64645130
地址: 西坝河中里6号楼(展览中心后门)
行车路线:302、367、300路静安庄站
挺有特色的餐馆。门脸看上去很不错,老北京的味道,一楼烧烤,二楼炒菜;包间都以旧城城门命名;服务员都是男小二,吆喝带着老北京风情。这里的家常菜味道平平,但炭炙的串烤却实惠好吃,自己动手烤,200元可以让好几个朋友吃得很饱。但是屋内环境很不好,油烟很大,空气混浊。
刘家大院食府
特色菜:三分钟蒸鱼,麻豆腐,烤鸭,茄子肉卷
环境:老北京
风格
地址:
电话:64005912/83436815
地址:美术馆东街蒋家大院胡同8号(三联书店对面)
人均消费:40元
老北京四合院风格的菜馆,在一个小细胡同里,很不好找。这里菜很实惠的,都是老北京的口味,这里的菜品挺多,味道的确不错。环境很好, 装修很有特色,不过挺小的,服务很到位。值得一去!
民福居
特色菜:烤鸭,水煮鱼,火爆腰花,宫保鸡丁
环境:家庭聚餐
人均消费:40元
地址:
灯市口店
电话:65135141
地址:灯市口西街32号
运村店
电话:64928222
地址:惠新东街5号
很地道的北京家常菜,挂炉烤鸭尤其好吃。味道不错,价格也不贵,菜量大,物美价廉,一到饭口上,生意火得不行,经常要等座位,不过等位还送个菜。是家庭聚餐的好地方。
齐天楼
特色菜:鱼香肉丝,烤鸭,糖醋鱼块
人均消费:40元
环境:适合懒得在家做饭的时候来吃
地址:
和平里一店
电话:64271603
地址:和平里12区(和平街北口)
和平里二店
电话:64290824
地址:和平里七区2号楼
鼓楼店
电话:64040698
地址:鼓楼东大街26号
安贞店
电话:64240023
地址:安华里二区14楼101室
武圣东里店
电话:67346911
地址:潘家园武圣东里48号楼1层
挺实惠的家常菜馆,家常菜味道不错,量大也便宜。不过没有什么很特色的菜,随便吃吃还行,适合懒得在家做饭的时候来吃。服务不是很到位,不过生意很好。
砂锅居饭庄
特色菜:砂锅白肉,九转肥肠,水晶肘子
环境:就餐的点儿吃饭的人较多
人均消费:60元
地址:
双榆树店
电话:82136710 62626710
地址:海淀区双榆树东里40号
西四店
电话:66061874 66021126
地址:西四南大街60号
北京名店之一,主打沙锅系列,其中沙锅白肉是招牌菜。味道不错,汤很鲜美,菜量较少,价钱不便宜。服务算是老字号里好的了,就餐的点儿吃饭的人也挺多。性价比很低。沙锅豆腐经典,味道鲜美!
一碗居老北京炸酱面
特色菜:麻豆腐、炸酱面、酸梅汤、碗豆黄
环境:喧闹,一进门大堆的人吆喝,服务不算好
人均消费:40元
地址:
亚运村店
电话:64911258
地址:亚运村安慧北里4区5号楼
方庄店
电话:67666667 67654321
地址:方庄蒲芳路22号
一碗居
电话:88853676
地址:文三路252号102室
老北京餐馆,去吃面还是不错的,很有北京特色,味道正宗,种类丰富、北京小吃多,物美价廉。麻豆腐以及老北京风味小吃也都不错。环境喧闹,一进门大堆的人吆喝,服务不算好。
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