山东小吃-水煎包--双鸭山新闻网

山东小吃-水煎包

http://shuangyashan.dbw.cn　　 2006-04-28 11:45:29

鲁西南名吃之一，其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅内少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎的食品。

作者：　　　来源：新华网　　　编辑：丛杰