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水果多早熟尝鲜勿过量
http://shuangyashan.dbw.cn   2006-04-25 11:34:17
  近日,原本品种单调的果市出现了不少颜色鲜艳的反季水果,像夏天才能吃到的杏、油桃、香瓜等,加上草莓、芒果等“五月水果”也提前上市。不过,这些水果或多或少都存在使用催熟剂催熟的问题。如草莓用了催熟剂或其他激素类药物后,生长周期变短,颜色虽鲜艳,但失去了原有的酸甜味道。这样的草莓儿童食后体内会有少量激素残留,对生长发育有害。表皮嫩黄好看的香蕉,吃起来果肉却发硬无甜味,这可能是用二氧化硫来催熟,对人体也是有害的。专家提醒,对于这些早熟、反季水果应少量购买尝鲜,不要过量食用。
作者:    来源: 人民网     编辑: 丛杰
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