原料：肘子两个。

　　冰糖、葱、姜、(冰糖忘拍了，呵呵)。

　　先把肘子煮一下，去一下血水。

　　拿出阿迪锅（像高压锅似地东东）。

　　把煮过的肘子放入内胆里。

　　把配料放在肘子上，倒点酱油。

　　把配料放在肘子上，倒点酱油。

　　上菜喽，冰糖肘子，真香呀，哈哈，请吃吧。