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生活小窍门：让煎蛋嫩滑又完整
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2006-04-20 17:06:24
煎蛋时，把蛋打入油锅后，再洒几滴热水于蛋的旁边和蛋的上面，可使蛋面完整，吃起来嫩滑。若想把蛋皮煎得既薄又有韧性，可用小火煎。
作者： 来源： 人民网 编辑： 丛杰
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