近日，在伦敦召开的流行病学会年会上科学家们提出，常给儿童吃橘子、香蕉等水果，能够降低一半他们患上白血病的风险。另外，在儿童饮食中加入咖喱调味品也有保护作用。
美国科学家说，每周吃46次橘子、香蕉，或饮用橘子汁的两岁以下的儿童，患血液癌症的几率很低。而以往对这种疾病的研究，从没有考虑过饮食的因素。美国加利福尼亚大学伯克利分校的流行病专家玛丽莲·关说，橘子和香蕉中富含的维生素C是防病的重要物质。
在美国芝加哥洛尤拉大学医学中心工作的印度科学家说，黄色咖喱调料也有抗血癌的作用。他说，在西方国家，儿童患白血病的比例是1：100000，而印度患儿只是这个数字的十分之一。他的研究还发现，咖喱调味品对预防其他癌症也有效。
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