俗话说是药三分毒，药补不如食补．能不能在享受美味的同时又能好好的补上一把呢？当然可以，只要你够勤劳。下面就介绍几种美味的食补给大家，赶快做给家人一起享用吧！吃出美味，吃出健康！    

茯苓当归炖乌鸡汤

        原料：乌鸡1只　　药材：茯苓、当归　　调料：盐、味精、鸡精

　    做法：　　1、乌鸡洗净切块，用沸水焯一下待用。　　2、锅内加适量水、盐、味精、鸡精，下入乌鸡块、茯苓、当归，小火煲3小时左右即成。

　　贴士：粗通中药的人都知道，当归是特别有益女性健康的一味补血良药，不仅可以补血活血、调经止痛，对于眩晕心悸、月经不调、痛经闭经、虚寒腹痛等妇科疾病也有非常好的疗效。至于茯苓，它能够镇静、安神、降低血糖。乌鸡长久以来始终被视作妇科圣药，对于妇女的白带症、不育症、月经不调、产后虚损都有奇效，而且乌鸡不仅药效突出，肉质也非常鲜美，是难得的营养又好吃的食材！

菠萝炒牛肉

        材料：牛肉半斤，菠萝一个　　调味料：盐、糖、料酒、鸡精、蚝油

　　做法：

　　1、牛肉选梅头（比较嫩），横切成片，加生油、糖、生姜粉、淀粉、胡椒粉少许、料酒抓匀，腌十五分钟左右，再加入点生油拌均待用。　　

        2、菠萝一个去皮削眼（可以买削好那种啦），去掉中间的硬芯，切半厘米厚的片，每片再改切成小块，用淡盐水浸泡几分钟后取出沥干水待用。

　　3、炒锅烧热，下两匙油，将腌好的牛肉倒入，快速划散，加1汤匙蚝油，炒两下，加入菠萝块，快炒几下，兜均匀出锅。

　　这个菜炒的时间不超过一分半钟，动作一定要快，事先最好一次性将牛肉味道腌足，不然牛肉炒久变老而韧，就不好吃了。菠萝不要煮太久，以免发酸。

 
         功效：对于贫血，体质虚弱，精神委靡者具有良好的改善效果．

百合炒芦笋

        主料：新鲜百合2个、芦笋300克　　配料：红枣8粒、浮小麦30克、甘on$26克

　　做法：

    　1、百合挑去变色的花瓣并去头尾洗净，芦笋去掉老皮切成两段备用。

　　2、配料用2碗水煮成3∕4碗汤汁备用。

　　3、加热橄榄油，放入芦笋、百合及汤汁，并盖上锅煮1.5－2分钟。

　　4、加盐调味后即可起锅装盘。

　　备注：红枣也可以去子切半，放入一起伴炒。

　　特点：此菜养心安神，可改善神经官能症引起的心悸、睡眠不安

滋补百桂炖乳鸽

        原料：乳鸽1只，桂圆10克、百合50克，姜1块，精盐、味精各适量。

　　做法：

    　1、将鸽宰杀，桂圆去壳，百合用温水略泡后洗净。

　　2、将鸽子、百合、桂圆入炖锅，掺入清水，放入拍破的姜块，炖至鸽肉熟烂时，拣去姜块不用，调入精盐、味精炖至入味，盛入盆中即可。

　　口味特点：汤汁浓醇，咸鲜略甜苦。

　　美丽心得：鸽肉含有极丰富的蛋白质、脂肪、钙磷、铁、维他命以及部分氨基酸，具补肝肾、益气血、除烦益智的作用。桂圆性温味甘，具有补心脾，益气血的功效。百合性平味甘，微苦，具有养阴清热，润肺止咳、清心安神的功效。

香菇酿豆腐

        原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
　　制作方法：

　　1、将豆腐切成四方小块，中间挖空；

　　2、将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；

　　3、将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。

　　功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。