东北网双鸭山1月19日电 (见习记者 谢佰玲) 随着生活水平的提高，人们越来越科学地选择饮食营养和科学地调整膳食结构，有害健康的油炸食品正淡出百姓餐桌。

　　元旦期间，记者对多家餐馆中进行了走访调查，发现餐桌上高油脂的油炸食品明显减少，食客多是选择青菜、白菜、豆腐和清炖菌汤之类的菜肴。

　　据一饭店老板讲：“现在来这里吃饭的顾客，不论大人和孩子都不再像以前那样偏爱油炸食品了，即使吃火锅也喜欢清水锅和保健锅，下锅料也多是青菜。”

　　正在吃饭的李先生接受记者采访时说：“现在媒体上总是报导油炸食品，吃多对身体有害，所以现在就连我五岁的儿子上街也不再要炸猪排、炸鸡腿、炸薯条等油炸食品了。”

　　由此可见，油炸食品正在从百姓餐桌上慢慢淡出。